Category: напитки

backstage

(no subject)

Вчера под праздничный ужин посмотрели второй День Независимости. Ну что же, пафоса стало больше, юмора меньше. Но, как говорится, с пивом покатит :)
А сегодня я вам покажу еще одну пушистую котодевочку - курильского бобтейла. Она не раз уже приходила ко мне фотографироваться, надеюсь, буду видеть, как она развивается :) Очень симпатичная, игривая, и любит позировать :)



Collapse )
backstage

(no subject)

Ну, вот и винный тортик. Ням-ням, половину уже выпили съели.



UPD: запросили рецептик :)

короче так. Берете вино (лучше сладкое-полусладкое, когда-то давно мы вообще кагор бахали), банку персиков, горсть винограда (или любые врукты кроме киви или ананаса - они не застывают в желе, желатин (у меня был порошковый, три пачки по 20 грамм), вина уйдет порядка литра, но зависит от формы, куда наливать (у меня желейная от Tupperware). Еще нужен будет сахар (и/или сироп из персиков). Далее все просто. Разводим желатин, ждем, пока набухнет, делим на пропорциональные порции по отношению к вину (можно делать одноцветный тортик, тогда делить ничего не надо). Бахаем желатин в вино, можно чуток подогреть, до полного растворения желатина. Процеживать или нет - по желанию. Далее, смазываем форму оливковым маслом, очень тоненьким слоем, просто пальцем. На всю форму не более половины чайной ложки. И начинаем выкладывать фрукты. У меня вниз пошли персики (четвертинки). Заливаем вином один слой, в холодильник, застыло, достали, выложили виноград, залили, в холодильник, застыло, достали.. И так далее, пока не кончится форма :) И потом часов на 10, что бы все застыло намертво, и не развалилось, когда будете резать. Кушается просто на раз, мы по два куска одолели с наскока. Вино оставляет в тортике легкий аромат и послевкусие, но при этом, градус в нем, конечно, падает :) Вообщем, офигенный десерт для жаркого (и не очень) лета.
backstage

(no subject)

Однажды я ездила в гости к любимому брату kabizdoh `у. И не куда-нибудь, а в Пиедрую, на границу Латвии и Беларуси.
Поездка отметилась самым нереальным двухсоткилометровым туманом, который рассеялся только в 11 утра уже под Краславой.
Было выпито немеряное количество водки и бутылка шампанского. Шашлык, конфетки, все такое вкусное :)

А вообще, я хотела фотографии показать, а не описывать наши сорокаградусные возлияния :)

Это вид на Даугаву, в сторону от Риги - левый берег Латвия, правый Беларусь



Collapse )
Вид на Даугаву в сторону Риги - левый берег Беларусь, правый Латвия



Collapse )
а это просто латгальские холмы



Collapse )

а ещё, у меня растут очаровательные племянницы - Настя и Ксюша. Ксюша ещё по совместительству моя крестница :)
Collapse )