Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

backstage

(no subject)

Вчера под праздничный ужин посмотрели второй День Независимости. Ну что же, пафоса стало больше, юмора меньше. Но, как говорится, с пивом покатит :)
А сегодня я вам покажу еще одну пушистую котодевочку - курильского бобтейла. Она не раз уже приходила ко мне фотографироваться, надеюсь, буду видеть, как она развивается :) Очень симпатичная, игривая, и любит позировать :)



Collapse )
backstage

(no subject)

Ну, вот и винный тортик. Ням-ням, половину уже выпили съели.



UPD: запросили рецептик :)

короче так. Берете вино (лучше сладкое-полусладкое, когда-то давно мы вообще кагор бахали), банку персиков, горсть винограда (или любые врукты кроме киви или ананаса - они не застывают в желе, желатин (у меня был порошковый, три пачки по 20 грамм), вина уйдет порядка литра, но зависит от формы, куда наливать (у меня желейная от Tupperware). Еще нужен будет сахар (и/или сироп из персиков). Далее все просто. Разводим желатин, ждем, пока набухнет, делим на пропорциональные порции по отношению к вину (можно делать одноцветный тортик, тогда делить ничего не надо). Бахаем желатин в вино, можно чуток подогреть, до полного растворения желатина. Процеживать или нет - по желанию. Далее, смазываем форму оливковым маслом, очень тоненьким слоем, просто пальцем. На всю форму не более половины чайной ложки. И начинаем выкладывать фрукты. У меня вниз пошли персики (четвертинки). Заливаем вином один слой, в холодильник, застыло, достали, выложили виноград, залили, в холодильник, застыло, достали.. И так далее, пока не кончится форма :) И потом часов на 10, что бы все застыло намертво, и не развалилось, когда будете резать. Кушается просто на раз, мы по два куска одолели с наскока. Вино оставляет в тортике легкий аромат и послевкусие, но при этом, градус в нем, конечно, падает :) Вообщем, офигенный десерт для жаркого (и не очень) лета.
backstage

(no subject)

Однажды я ездила в гости к любимому брату kabizdoh `у. И не куда-нибудь, а в Пиедрую, на границу Латвии и Беларуси.
Поездка отметилась самым нереальным двухсоткилометровым туманом, который рассеялся только в 11 утра уже под Краславой.
Было выпито немеряное количество водки и бутылка шампанского. Шашлык, конфетки, все такое вкусное :)

А вообще, я хотела фотографии показать, а не описывать наши сорокаградусные возлияния :)

Это вид на Даугаву, в сторону от Риги - левый берег Латвия, правый Беларусь



Collapse )
Вид на Даугаву в сторону Риги - левый берег Беларусь, правый Латвия



Collapse )
а это просто латгальские холмы



Collapse )

а ещё, у меня растут очаровательные племянницы - Настя и Ксюша. Ксюша ещё по совместительству моя крестница :)
Collapse )